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茶的滋味，就像人生的滋味一般，只有自己品味才知道箇中滋味，茶隨和的態度，凡是不強求、不勉強，也是一種茶禪。
近代茶人王旭烽，曾用這段文字來形容茶：『茶是個和氣性子，與誰都合得來，柴門也進得，侯門也入得，不卑不亢，不做寵物狀，所以和柴米油鹽醬醋過日子的同時，也能與琴棋書畫詩酒發雅性，且在那個浪漫天地裡，還擔任著缺一不可的角色。只是就像藝術天賦極高的人一樣，絢爛之後歸於平淡，自己不評說，任旁人去品味罷了。』
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