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日本茶道中，每年11月進行的茶事，在日本的習俗是飲當年的新茶，所以是最正式的茶事，在茶事的進行過程中，都要把它當成是一輩子僅有的一次機會。(即使每年參加的都是相同的人)。
一期一會的茶道精神：一輩子只有一次的見面機會，意味著要珍惜身邊的人。
一期一會與日本禪學：代表瞬間，『一期一會』會掛於茶室的字畫上，意味著每次茶事都是獨一無二。
一期一會的起源：豐臣秀吉時代的茶頭，“千利休”因主張『從茶飲中煉出和平、敬愛、潔靜、幽寂』的精神，與好戰的豐臣秀吉相違背，最後為堅守自己的茶道信仰，切腹自盡。在那個年代，能與誰相見、共飲、奉茶，都有可能是一生最後一次的機會。
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