四季的茶，以春茶最佳，最富香氣、味道最好，而春茶的採收時節，其實是依照茶區的高度，在海拔低的茶區，往往3月份開始採收春茶；海拔越高的地方，春茶採收時間則越晚。
春茶採收有三個時間：春分前、清明前、穀雨前，越晚採收的時間，表示茶區越高，氣候越冷，茶葉生長速度越慢。
双奉茗茶阿里山烏龍茶系列，精選阿里山高海拔茶區，2012年春茶將於穀雨前開始採收，預計4月底完成。為您『雙手奉上，一杯好茶。』
双奉公告
2012年双奉阿里山烏龍茶春茶系列，2012年4月下旬上市。
目前分類：双奉-阿里山烏龍茶2012春茶生長狀況 (3)
- Apr 04 Wed 2012 16:18
双奉-2012年阿里山春茶採收時間
- Feb 28 Tue 2012 18:07
双奉-阿里山高山茶茶樹冬眠
茶樹目前處於冬眠狀況，因為茶區位於阿里山最高茶園，所以春茶採收預定於4月中下旬開始採收。
圖片可見，茶樹都經過修剪，茶樹修剪是茶園栽培管理的重要工作，必須每年都要進行，以冬季休眠期為最佳時間，也有利於春茶的生長。
- Feb 27 Mon 2012 19:49
双奉101年阿里山高山茶春茶生長狀況
