日本茶人對茶的尊重與恭敬的心，都蘊含在每一個細膩的動作。

日本茶道，第一步就是"摺棉紗"，"棉紗"是掛在和服左腰上珠紅的三角棉布，左右順勢拉緊後,發出"啪""啪"的聲響，後續用來擦拭其他的茶器。

日本茶人對茶器，細膩且專注的態度，在我們看來不難的動作，卻是蘊含著他們對茶道的每一動作的要求，以及對茶的態度。其實任何一個動作，都是茶人用時間與生命累積交錯出來。

双奉茗茶，本著茶人的心，誠意、尊重、分享，『雙手奉上、一杯好茶』。

 

 

 

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