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好茶，要用對方法保存，才不會變質成壞茶。
茶的隨和性子，常讓它深受外界環境影響。最容易影響茶的，就是『水』，所以當茶葉曝曬在空氣之中，當時間一久，茶就會產生霉味。
除了『水』以外，『異味』也是很吸引茶葉，茶葉吸附異味的能力很強，且『異味』不容易消除。
『空氣和陽光』，對茶葉而言，也是致命的吸引力，影響茶葉的品質與茶湯的顏色。
茶葉最佳的保存方法，於6度以下的低溫冷藏。
双奉茗茶堅持『雙手奉上，一杯好茶。』為給您最新鮮的茶葉，双奉茗茶的茶葉都在6度以下低溫冷藏保鮮，永保最佳的品質。
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